أكد أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، خلال جلسة برلمانية، أن الارتفاع الحالي في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء بالأسواق المغربية يعود إلى زيادة الطلب، نافياً تسجيل زيادات في أسعار الخضر الأساسية.
وأوضح الوزير أن الحكومة تسعى لمعالجة هذه الزيادات من خلال دعم الإنتاج المحلي للمواد الأولية الخاصة بقطاع اللحوم البيضاء، ومواصلة جهود استيراد اللحوم الحمراء لتقليل الأسعار.
وأشار إلى وجود تحديات تواجه استيراد المواشي، أبرزها القيود الزمنية لرحلات النقل البحري، التي لا يجب أن تتجاوز ثماني ساعات، بالإضافة إلى ضعف الإنتاجية. وأضاف أن الحكومة تعمل مع دول أوروبية على تخصيص موانئ لدعم عمليات الاستيراد وتسهيلها.
كما أرجع البواري ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء إلى زيادة الطلب عليها نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، معترفاً بأن الإنتاج الحالي غير كافٍ لتلبية الطلب المتزايد، ولكنه أكد وجود خطط لزيادة الإنتاج محلياً رغم صعوبة تحقيق النتائج الفورية.
وفيما يتعلق بقطاع الدواجن، كشف الوزير عن اعتماد المغرب على استيراد جميع المواد الأولية للإنتاج، وسط مزاعم بوجود احتكار من قبل شركتين. تعمل الحكومة حالياً على تشجيع الإنتاج المحلي لتقليل التبعية الخارجية.
وأشار المسؤول إلى أن الإنتاج الوطني يغطي 100% من الطلب المحلي للخضروات والفواكه واللحوم البيضاء، و98% من الطلب على البيض.
وفي معرض حديثه عن أسعار الخضروات، لفت البواري إلى انخفاض أسعار الطماطم بنسبة 8%، والبطاطس بـ15%، والبصل بـ30%، والبيض بـ6% مقارنة بشهر يناير 2024، مؤكداً نجاح الحكومة في تحقيق استقرار نسبي في أسعار المواد الغذائية الأساسية.